ESTRUDER DE CARNE

(Para una porción)

INGREDIENTES:

Cebolla

Pasas

¼ Kilo de carne molida

Sal

1 Cucharada de ají molido

Aceitunas

1 Huevo duro

PREPARACIÓN:

Se estira la masa igual que en la de manzana, y se pincela con margarina derretida fría, luego se pone repartiendo sobre toda la mesa, luego se le pone las aceitunas, el huevo duro picado y se procede a enrollar con la ayuda del secador, y se pone en la lata darle pinceladas con la margarina, se lleva al horno de 350 por 25 minutos.

Se sirve caliente.